F-885, Нож Обвалочный Tojiro Pro 7420.00 р.
Нож для обвалки птицы и мяса mdash отделения мяса от кости с туши. Используется для нарезки сырого мяса и других разделочных операций над нетолстыми кусками. Имеет ассиметричный профиль заточки для работы правой рукой. Спрямленная режущая кромка для простоты поддержания высокой остроты. Серия Tojiro-Pro DP Cobalt Alloy Steel by 3 layers это высококачественные ножи с трехслойным клинком и полой металлической рукоятью. Центральный слой клинка выполнен из знаменитой свой прочностью и режущими свойствами стали VG-10 от компании Takefu HRC 60- 61 , закаленной до твердости 61 HRC, разработанной фирмой специально для поварского инструмента. Обкладки из коррозионностойкой стали 420 обеспечивают
Нож поварской Narihira 180 мм 4250 р.
Нож поварской Narihira 180 мм, сталь AUS-8
Нож Универсальный Hatamoto WAVE 4940 р.
Нож Универсальн й Hatamoto WAVE 135 мм, сталь VG-10
F-332, Нож Шеф Tojiro Western 7480.00 р.
Для резания мяса, рыбы, шинкования корнеплодов и небольших овощей. Серия Tojiro-Pro DP Damascus Series это высококачественные ножи профессионального уровня с многослойным клинком, спуски которых украшены 37-слойными дамасскими обкладками и рукоятью с накладками на заклепках. Центральный слой клинка выполнен из знаменитой свой прочностью и режущими свойствами стали VG-10 от компании Takefu HRC 60- 61 , закаленной до твердости 61 HRC, разработанной фирмой специально для поварского инструмента. Многослойные 37 слоев обкладки из комбинации хромистых и никелевых коррозионностойких сталей обеспечивают клинку дополнительную прочность и защиту от коррозии в сочетании с красотой и оригинальностью. Заточка клинков серии симметричная, полный угол 30
Нож Универсальный Tojiro Flash 125 11500 р.
Нож Универсальный Tojiro Flash 125 мм, сталь VG-10
F-615, Нож Сантоку Tojiro Pro 12360.00 р.
Нож для разделки некрупной рыбы и иных морепродуктов. Серия Tojiro-Pro DP Cobalt Alloy Steel by 3 layers это высококачественные ножи с трехслойным клинком и полой металлической рукоятью. Центральный слой клинка выполнен из знаменитой свой прочностью и режущими свойствами стали VG-10 от компании Takefu HRC 60- 61 , закаленной до твердости 61 HRC, разработанной фирмой специально для поварского инструмента. Обкладки из коррозионностойкой стали 420 обеспечивают клинку дополнительную прочность и защиту от коррозии. Ножи оснащены полыми нескользящими металлическими рукоятями из нержавеющей стали 18-8. Рукоять цельнометаллическая, пустотелая, со специальным поверхностным покрытием для надежного и комфортного удержания. Материал рукояти коррозионнойстойка нержавеющая
Нож Hatamoto Neo Сантоку, 165мм 1890 р.
Нож Hatamoto Neo Сантоку 165мм сталь MoV
Нож Titanium Diamond, 160 мм 6130 р.
Нож Titanium Diamond, 160 мм
Нож Универсальный сверхгибкий Service Knife 9860 р.
Нож Универсальный сверхгибкий Service Knife 190 мм, сталь AUS-8
Нож Янаги Japanese Knife 260 7880 р.
Нож Янаги Japanese Knife 260 мм, сталь AUS-8
F-885, Нож Обвалочный Tojiro Pro 7420.00 р.
Нож для обвалки птицы и мяса mdash отделения мяса от кости с туши. Используется для нарезки сырого мяса и других разделочных операций над нетолстыми кусками. Имеет ассиметричный профиль заточки для работы правой рукой. Спрямленная режущая кромка для простоты поддержания высокой остроты. Серия Tojiro-Pro DP Cobalt Alloy Steel by 3 layers это высококачественные ножи с трехслойным клинком и полой металлической рукоятью. Центральный слой клинка выполнен из знаменитой свой прочностью и режущими свойствами стали VG-10 от компании Takefu HRC 60- 61 , закаленной до твердости 61 HRC, разработанной фирмой специально для поварского инструмента. Обкладки из коррозионностойкой стали 420 обеспечивают
Нож Янаги Japanese Knife 290 9430 р.
Нож Янаги Japanese Knife 290 мм, сталь AUS-8
Нож для тонкой нарезки Supreme 10640 р.
Нож для тонкой нарезки Supreme Series DP 240 мм, сталь VG-10
Нож Универсальный Tojiro PRO, 150 7300 р.
Нож Универсальный Tojiro PRO, 150 мм, VG-10
Нож поварской Narihira 180 мм 4250 р.
Нож поварской Narihira 180 мм, сталь AUS-8
Нож Деба Narihira Tojiro, 135 2000 р.
Нож Универсальный Narihira 135 мм, сталь AUS-8, рукоять дерево
Камень точильный финишный 210 70 11160 р.
Камень точильный финишный 210 70 20мм 5000
Нож Titanium Crystal Tojiro, 190 4770 р.
Нож Titanium Crystal, 190 мм